Как-то так

Однако здравствуйте. Писать красиво я не умею,да и вообще писать. Но буду пытаться или не буду,как пойдет в любом случае. Таки о чем я всё таки… А,да. Мне вроде как нравится читать всякую лабуду и не только. И я почему-то решил делится своим мнением о прочитанном с интернетом и возможно людьми его населяющих.

ПС. Заранее прошу прощения за грамотность которой нет и не предвидится в ближайшей реинкарнации

Спасибо,хотя возможно я и не искренен

Россия в откате

«Новое — это понятное старое»

«Тот, кто критикует, чтобы улучшить, и тот, кто критикует, чтобы уничтожить, никогда не поймут друг друга»

«Пресса сама по себе не производит идей, точно так же как почта не пишет писем — она их пересылает»

Юрий Поляков «Россия в откате»

Набор статей Полякова публиковавшихся с 1992 по 2008 в разной периодике, в основном из «Литературной газеты», в которых он высказывает свое мнение о творящемся пизди*це в стране в общем и в культурной ее составляющей в частности.

Довольно грамотный разбор, как по мне. Но что толку то?

Автор, конечно, ругает и власть, и олигархов, и неадекватные реформы начала 90-х(и не только), и приватизацию, и много чего еще. Но больше всего он недоволен собратьями по цеху литераторскому, журналюгами, телевизионщиками, дикторами, певцами ртом — всеми теми кто засирает всякой фигнёй неокрепший мозг поколений грядущих формирует сознание масс, так скажем. Ну и просраная система образования и воспитания молодежи ему как кость в горле (оно и понятно). А, ещё он не забывает заниматься саморекламой, хотя довольно не навязчиво, стоит признать.

В общем, что в итоге. Впринципе, все это для меня не стало каким-то откровением — что-то и ежу понятно, о чем-то догадывался, что-то подозревал. Почти со всем согласный я…

Единственное что — захотелось подписаться на «Литературную газету». В бумажном формате я этого, конечно, не сделаю. А вот в интернетиках прям щас и пойду искать

А мне опять 17

С собакой погуляй, котлет купи, собаку и кота покорми, а ты чего молока не купил, костей собаке купи, мусор выкини, скороварку выключи…

Чтобы вернуться в детство всего-то надо — мамка в больнице и папа, который хуже ребенка.

Я мамке сегодня сказал «ты либо живёшь вечно, либо я застрелюсь. Ибо отца я не потяну»

ПС. Ох уж эти не самодостаточные взрослые, которые учат жизни…

ППС. В детство, конечно, вернуться приятно… Но где мои деньги на карманные расходы и можно я завтра школу прогуляю?

Очередной ужин(обед)

От буржуйских норвежских омаров решил вернуться я к плебейским свинным ребрышкам.

И так, мне понадобилось:

0.35 вайсбира(пшеничное пиво), на самом деле 0.5, но я сделал два глотка;

Луковица;

Половинка перца чили;

Пучек кудрявой петрушки;

Соль, перец, сушеные томаты, тимьян(чуть-чуть) и две щепотки сухого размарина;

Собствено, рёбрышки свинные(столько, сколько влезло в форму, остальное отправилось в морозилку, до лучших времён. Грамм 800 где-то получилось) ;

Разогретая до по советской шкале 2.5 духовка;

2-3 часа времени;

Столовая ложка подсолнечного масла;

17 капель бальзамического уксуса;

Фольга и форма для запекания.

Где-то через час-полтора, снять фольгу, перевернуть рёбрышки и дальше ждать.

А на гарнир вчерашний салатик.

ПС. Соус для омаров и под мясо очень даже ничего. Хотя и без него очень даже хорошо вышло

ППС. Надо было чеснока добавить, ну да ладно

ПППС. Получившееся ароматное мяско просто тает во рту. Ещё часик и кости бы тоже таяли..

Просто картинки

Просто мне понравилось и ничего больше

Норвежский омар

Или лангустины…

Зашёл сегодня на рынок и на глаза мне попались огромные креветки, под кодовым именем «Лангустины». И я подумал, а почему бы и не да.

Короче, я чёт заморочился и приготовил их в трёх вариантах — тупо отварил, просто пожарил и запек.

С отварными понятно, воду посолил, поперчил, добавил душистый перчик горошком и две дольки лимона.

С жареными тоже не сложно. Залил маслом чеснок и мяту на полчаса, почистил омаров и обжарил в этом масле с каждой стороны по 2-2.5 минуты.

С запеченными и того проще — чищенные лангустины сбрызнул оливковым маслом и соком лимона и отправил в разогретую духовку на 7 минут(каждые 3.5 минуты переворачивал).

На гарнир салатик из помидорки, рукколы, малого количества петрушки подоконной, фиолетового листового салата, микро луковицы и кедровых орешков. Слегка посолить, поперчить и заправить смесью сока лимона и оливкого масла.

Ну, и под лангустины сделал соус(зачем-то), рецепт которого взял из головы. Для соуса понадобилось одно авокадо, два зубчика чеснока, половинка перчика чили, три столовые ложки соевого соуса, две веточки кинзы и 7 подвявших перьев зелёного лука(я даже не знал, что он у меня есть и решил быстро ликвидировать).

А в качестве жидкого гарнира — бокальчик овсяного стаута

ПС. Как по мне, так обычные креветки(может быть чуть нежнее на вкус, самую малость). Только запах отличается. А по вкусу — те же яйца, только сбоку. Из существенных положительных отличий — Мира наелась двумя штуками и чистятся они легко. Из существенных отрицательных отличий — стоят как чугунный мост

ППС. Стаут ничего так, кстати

Интересное чтиво

Несмотря на то что это фейк, идеи для книг довольно интересные. Я бы даже почитал, пожалуй))

Странный ужин

Слегка отбитая(у врагов или по жизни) свинина маринуется в смеси соевого соуса, молотого красного перца и мяты, ну минут 30 где-то.

В блендере смешивается половинка огромной помидорки, два зубчика чеснока, пучок шпината, микроскопическая луковица, остатки сыра с плесенью(грамм 70-100) и два яйца(вы будете смеяться, вероятно, но это опять остатки из холодильника).

Выложенное в форму для запекания прямоугольной формы (вдруг это важно) мясо, отправляется минут на 20 в разогретую заранее до скольких-то градусов духовку(градусник сломался, но это где-то 2-ка на газовой плите, которая ровесница мне. Может где-то есть формулы для перевода в градусы). После чего переворачивается, поливается смесью из блендера, закрывается фольгой и остаётся в духовке до готовности (готовность определяется либо интуитивно, либо переодическим подглядыванием).

На гарнир пойдет что угодно, в моем случае ничего, ибо лень. Поэтому обойдусь хлебушком

Получилось до одури ароматно и, на удивление, съедобно