Травка и карасик

Давно не было пятничного стейка, но сегодня не совсем стейк, ибо опять рыбный.

Вообще боль — закрылась лента, а больше негде купить стейк от мираторга, а самому делать мне лень последнее время. Есть, конечно, непонятно почему дорогой перекрёсток и очень далёкая карусель (аж минут 20 пешком в одну сторону).

Короче семговый стейк лучше чем никакого стейка. Поэтому вот

Берём кусок сёмги и маринуем его минут 5-10 в смеси соевого соуса, трёх капель бальзамического уксуса (не знаю зачем, но раз под руку подвернулся, то надо), розмарина, щепотки мяты сухой и сладкого красного перца. Затем жарим до готовности, т.е. минуты по 2-3 с каждой стороны на среднем огне.

И на гарнир зелёный салатик:

Маленький пучок рукколы, маленький пучок шпината, маленький пучок кучерявой петрушки, четверть перчика чили, 3 горсти кедровых орешков, 150 грамм сыра чанах порезанного кубиками 0.5х0.5(прям штангельциркулем каждый кубик мерял). Заправить кунжутным маслом, посолить и поперчить если надо, но я этого не делал. Добавить четвертинки куриных варёных яиц (перепелиные наверное смотрелись бы лучше, но что имеем…) и их слегка присолить.

Вышло вкусно. Прям чувствую как здоровое питание разливается по моим венам))

24 ответа на “Травка и карасик

  1. manowaroff 15 ноября, 2019 в 10:20 пп Reply

    Кстати, у Мираторга в последнее время появились такие вкусные альтернативные отруби… Не, отруба. Бавет, например. Травяного откорма (хотя есть и зерновой, но не пробовал), довольно дешевый, но с таким насыщенным мясным вкусом, что просто ваще.

    Нравится 2 людей

    • Странный чтец 15 ноября, 2019 в 10:26 пп Reply

      Не трави душу, а?
      Был фирменный магазин Мираторга в Клину, закрылся месяцев 5 назад. Была Лента где неплохой выбор стейков был — закрылась около месяца назад. В перекрестке покупать меня жаба душит, там любой продукт процентов на 20 дороже… А до Карусели мне лень идти)) в Дикси иногда мираторговские стейки попадаются, но я их все уже ел и это не интересно, да и редко бывают

      Нравится 2 людей

      • manowaroff 15 ноября, 2019 в 10:36 пп

        Да, в Диксях выбор весьма скромный.
        А этот самый Бавет я в Билле прикупил случайно. Сегодня снова пошел за стейками, но дали только Паризьен, который уже поднадоел.
        А Мироторг да, подсократил количество магазинов по России. 😦

        Нравится 2 людей

      • Странный чтец 15 ноября, 2019 в 10:46 пп

        Сволочи. А в клину даже биллы нет. Деревня ((

        Нравится 2 людей

    • Галина Маламант 15 ноября, 2019 в 11:30 пп Reply

      Я даже слов таких не знаю, которыми вы тут ругаетесь. А в гугл лезть лениво, съела половину пиццы. Щас покажу

      Нравится 2 людей

  2. koolkosherkitchen 15 ноября, 2019 в 11:36 пп Reply

    Особенно салатик хорош, с сыром и кунжутным маслом.

    Нравится 1 человек

  3. Inna 16 ноября, 2019 в 5:40 пп Reply

    Как красиво. Со среды есть не могу, хоть посмотрю

    Нравится 1 человек

    • Странный чтец 16 ноября, 2019 в 5:46 пп Reply

      Почему не можешь? Что случилось?

      Нравится

    • Странный чтец 16 ноября, 2019 в 5:47 пп Reply

      Красиво случайно, как обычно. Ну разве что яйца на четвертинки разрезал специально и по кругу выложил, ибо подумал что если перемешать с салатом сразу то они развалятся. А все остальное как вывалилось, так вывалилось

      Нравится

  4. verkatabakerka 16 ноября, 2019 в 8:13 пп Reply

    👌 посмотрела фото и поняла — хочу есть! ))

    Нравится 1 человек

  5. fotoscriptor 19 ноября, 2019 в 11:19 дп Reply

    Такую красоту и есть жалко. Выглядит прекрасно и очень вкусно.

    Нравится 1 человек

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: